Diambil dari : http://www.pmij.org/index.php/content/view/31/31/
Untuk menampilkan halaman ini dengan benar, silakan set Page Encoding menjadi Japanese (Shift_JIS)
Bagi yang muslim, di Jepang ini tidak semua makanan dapat dimakan. Sesuai dengan yang diperintahkan oleh Allah agar kita tidak memakan makan yang haram, misal 豚肉(ぶたにく=babi), daging yang tak disembelih dengan menyebut asma Allah, makanan atau minuman yang mengandung alkohol, dan lain lain.
Atas dasar alasan tersebut, di bawah ini terdapat list makanan yang tak dapat dimakan karena mengandung bahan-bahan sebagai berikut :
No. |
Japanese |
Indonesia |
English |
Contoh Makanan |
1 |
ショーテニング |
Shortening |
shortening |
roti, coklat, biscuit, eskrim, dll |
2 |
動物ショーテニング |
shortening hewan |
Animal shortening |
roti, coklat, biscuit, eskrim,dll |
3 |
ビーフエキス |
ekstrak sapi |
beef |
ekstrak keripik kentang dan snack |
4 |
鳥イキス/ チキンエキス |
ekstrak ayam |
chicken |
ekstrak biscuit dan snack |
5 |
豚とんこんつラードポーク |
Babi |
pork |
ramen, kare, mie, soba,dan beberapa snack |
6 |
肉エキス |
ekstrak |
daging |
meat ekstrak mie |
7 |
ビーフコンソメ |
kaldu sapi |
beef consome |
keripik kentang |
8 |
コンソメパウダー |
serbuk kaldu |
consome powder |
keripik kentang |
9 |
コンソメ |
kaldu |
consome |
berbagai snack |
10 |
洋酒 |
Arak |
wine |
coklat, kue, jelly |
11 |
酒 |
Sake |
sake |
coklat |
12 |
アルコール |
Alcohol |
alcohol |
shoyuu, cuka, minuman |
13 |
ブランヂ |
Brendi |
brandy |
biskuit, kue |
14 |
ラム |
Rum |
western wine |
kue, coklat |
15 |
みりん |
sake merah |
red sake |
nabe, yakisoba, chikuwa |
16 |
マーガリン |
Margarin |
margarin |
kue pie, roti |
17 |
ワイン |
min. anggur |
wine |
coklat, kue |
18 |
ゼラチン(ゲリ) |
Gelatin |
gelatin |
es krim, coklat, agar-agar, jelly |
19 |
油脂 |
Lemak |
fat |
roti, coklat, es krim, kue |
20 |
乳化剤 |
pengemulsi |
emulisifier |
roti, snack, susu olahan, keju |
Halal List
BISCUITS
No. |
Perusahaan |
Contoh Makanan |
Keterangan |
1 |
Nabisco |
Premium Cracker, Picola. |
|
2 |
Fujiya(フジヤ) |
Home pie, Biscottino. |
|
3 |
Tohato(とはと) |
Organic Raisen Cookie,Organic Sesami Cookie,Kokoron. |
|
4 |
Meiji(明治) |
Butter Cookie, Honey and Butter Cookie, Fruit sandwiched Cookie, Jam sandwiched Cookie, Rich & Rich, Calcuit |
|
5 |
Meiji McBity |
Digestive Biscuit, Chocolate Biscuit, Cheddar Cheese |
|
6 |
Lotte |
Pie-no-mi, Chococo, Koala-no-March |
|
7 |
Nisshin Cisco |
Choco Flake, Crisp Cake |
|
8 |
Bourbon |
Rumando, Elise, Doubutsukko-no-Yume |
|
9 |
Glico |
pocky (kecuali marble flavour dan royal milk tea flavour), |
|
BISCUITS BAYI
No. |
Perusahaan |
Contoh Makanan |
Keterangan |
1 |
Garber |
Yasai-Boro, Horenso Stick, Cheese Stick, Ninjin Stick. |
|
2 |
Q-P |
Yoiko-ni-nare Awa-Boro, Yoiko-ni-nare Hie-Ring, Milk Biscuit, Calcium Yasai Biscuit, Tamago-Boro |
|
BREAD
No. |
Perusahaan |
Contoh Makanan |
Keterangan |
1 |
bilal bread |
|
Semua jenisnya halal |
2 |
Takaki Bakery |
asano syokupan(朝の食パン),kurumi syokupan(くるみ食パン),maroyaka komugi(まろやか小麦全粒粉入り),mugi no megumi(麦のめぐみ),igirisi pan(イギリスパン),corn no chikara(コーンの力),rai mugi toast(ライ麦トースト),kurumi roll(くるみロール) |
|
CHIPS
No. |
Perusahaan |
Contoh Makanan |
Keterangan |
1 |
Nabisco |
Petit Corn |
|
2 |
Calbee |
Kappa-Ebisen, Potato Chips, Sapporo Potato, Vegetable |
|
3 |
Meiji |
Carl (Cheese), Pick Up |
|
4 |
Koikeya |
Polinky (Mild Corn), Karamucho |
|
5 |
Tohato |
Yaki-ika, Yaki-ebi, Karapurco, Nagewa, Potaco |
|
FAST FOOD
No. |
Perusahaan |
Contoh Makanan |
Keterangan |
1 |
Mr Donuts |
aple pie atau roti jenis keras, bukan donutnya. |
|
INSTANT NOODLES
No. |
Perusahaan |
Contoh Makanan |
Keterangan |
1 |
Sugakiya |
Katsuo-dashi Udon, Usu-Kuchi Udon |
|
SHOYU
No. |
Perusahaan |
Contoh Makanan |
Keterangan |
1 |
Kikkoman |
Tokusen Marudaizu-shoyu |
|
2 |
Sanjirushi |
Mezacc Jokyu-shoyu |
|
Untuk berbagai jenis daging, sapi, ayam, sosis, ati, dll, dapat dibeli di toko makanan halal. Selain daging halal, berbagai jenis sea food bisa dimakan, missal ikan, udang, cumi, kepiting, dsb. Selain dilihat dari jenis bahan-bahan yang terkandung, ada beberapa jenis produk yang sudah dijamin kehalalannya oleh Islamic Association of Nagoya.
Antara lain :
- Biskuit, keripik kentang Calbee (semua dapat dimakan kecuali yang mengandung bahan diatas), Doritos rasa cheese, Bourbon (choco chip cookie, dll), Meiji, Lotte (es krim, biscuit, coklat, permen) berbagai produk ini bisa dimakan kecuali yang mengandung bahan di atas.
- Mi instan, udon, soba, ada beberapa yang tak mengandung shoyuu, sake, mirin, kaldu, daging/ayam/babi yang bisa dimakan. Untuk shoyuu, ada yang tidak mengandung alcohol seperti tokusen maru daizu shoyuu.
- Yogurt, meiji, morinaga, ohayou yang tak mengandung gelatin halal dimakan.
- Margarin, mentega (butter) yang berasal dari tumbuhan dapat dimakan.
- Sushi, sashimi, termasuk makanan jepang yang halal.
- Di atas tersebut hanya beberapa contoh aja yang disebutkan, sebenarnya masih banyak lagi jenis makanan yang dapat dimakan.
- Untuk Mister Donuts, terakhir dicek pada 3 Desember 2003. Tidak semua jenisnya halal, langkah terbaik adalah menanyakan langsung kepada pelayan ketika membelinya.